有些妈妈在选择宝宝奶粉的时候，总是拿羊奶和牛奶作比较，除了营养价值的对比，更多的是比较羊奶和牛奶价格，为什么羊奶粉要比牛奶粉贵呢？自然有它的道理，且听玺羊羊娓娓道来道来。

▶  奶源少：一只羊每天生产的乳量只是牛的产量的十分之一；羊奶的产量少，一只羊每天生产的乳量只是牛的产量的十分之一；物以稀为贵，产量上不去，价格自然也高，仅原奶收购价就比牛奶高4-5倍。所以市场上的羊奶价格自然远高于牛奶。

▶  枯奶期：冬季为枯奶期，羊至少有三个月不产奶，来年头几次产的奶都要经过严苛检测，合格达标方能生产。

▶  存栏量少：因为奶山羊对生长环境和饲养条件比奶牛要求更高，存栏量比奶牛少。

山羊很难像奶牛一样进行集中饲养，奶山羊很“挑食”，以新鲜的青草或者嫩树叶为食，喜欢爬山越岭，饮用干净的山间泉水，养山羊需要大量人力放养。

羊奶的分子小，稳定性差，在常温下比牛奶容易变质，用通常灭菌方法容易被破坏，所以在生产过程中对设备和技术的要求很高。羊奶在常温下比牛奶容易变质，用通常灭菌方法又容易被破坏，对加工技术的要求又高，所以羊奶粉行业对生产设备技术成本增加，所以生产成本就要高于牛奶。

▶  羊奶富含多种营养素

羊奶中含有200多种营养物质和活性物质，其中含有多种乳酸，20多种氨基酸和维生素，25种矿物质，数十种酶和多种乳糖，富含免疫球蛋白。这些成分对人体健康起到了极大的作用，而这些营养成分含量基本上是牛奶的3倍。

▶  羊奶更易吸收不上火

羊奶中脂肪球和蛋白质颗粒只有牛奶的1/3，且颗粒大小均匀。蛋白凝块细而软，脂肪碳链短，不饱和脂肪酸含量高，更有利于机体直接吸收利用。超过九成以上的营养都可以被吸收消化。

▶  羊奶常饮不虚胖

羊奶含有中链脂肪酸，不易造成脂肪堆积，滋养身体但不易发胖。

▶  羊奶不易过敏

牛奶中的某些蛋白质如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源，这两种过敏源物质在羊奶中的含量极少，几乎可以不计，所以羊奶不易致敏。

综上所述，这些都是羊奶比牛奶贵的原因，但是最重要的还是因为羊奶的高营养价值。